Au fil du Vin vous propose une importante sélection de produits grecs.
Tous issus de l’agriculture biologique, les huiles, vinaigres et olives sont produites par de petites entreprises familiales aux rendements limités provenant de différentes régions de Grèce.
Elles sont importées en Belgique par un belgo-grec qui parcoure le pays pour dénicher les pépites…
Les huiles vierges sont disponibles en vrac (vous venez avec votre récipient ou vous achetez une bouteille vide sur place) sauf une sorte qui est issue de la permaculture (méthode qui prend en considération la biodiversité de chaque écosystème). C’est la « Rolls-Royce » des huiles qui vous est proposée en bouteille de 250ml (7€) ou 500ml (12€).
Une de ces huiles est déclinée en huiles aromatisées (thym, romarin, …) proposées en bouteille de 250ml. Idéal pour les vinaigrettes !
Les vinaigres de vin blanc, de vin rouge ou balsamiques sont disponible en bouteille, ou en vrac selon le même principe.
Les olives vertes ou noires (avec ou sans noyau) sont disponibles en vrac ou seulement en bocal lorsqu’elles sont farcies.